Grow up to be a…. COOK!

So here’s the saying that if you study abroad, you naturally learn to cook. 之前大多时候是在熊猫快餐店饼干水饺方便面还有学校周边的各类大小餐馆中间游荡混掉三餐,虽然发现了很多好吃的,但是鲜有可以吃到畅快的饱腹感。

假期多出了很多空余时间,尝试烧了几次饭,慢慢就爱上了烹饪。吃自己烧的东西心态果然很不同,你不再只是被动地接受和享用一份食物,而是一种掌控和把握一切的爽感。而且可以凭着自己的味觉喜好随意修改口味,其实我的原则就是重口味!重口味!重口味!不过最近肠胃经常罢工,还是烧了点清淡的。

另外要推荐个好东西:下厨房App,网友的意见都超级好用,比起之前只能和一个人学烧菜,而且还经常记不清步骤,现在就好像有N多师傅同时教你,而且你永远不用记住步骤,跟着走就行 hoho。

尝试1:番茄炒鸡蛋。好吧鉴于我之前真的一点不会做饭,这个就厚着脸皮拿出来晒一晒。亮点是网友推荐要加一点番茄沙司,果然味道完全不同,犹如神来之笔。中国人民的智慧啊 T.T

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尝试2:土豆烧鸡块。豆瓣酱是亮点,但是加得太多以至于真的很咸,另外料酒加少了导致没有去清楚鸡的腥味。

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3. 西兰花炒虾仁。虾仁放少了,另外家里没有大蒜于是只加了大蒜粉,结果加大蒜粉的时候加成了洋葱粉,呵呵 =.= 但是味道一样棒!自己就着粥很快就把一盘吃光了。

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4. 今天的完美尝试:肉末蒸豆腐。亮点是榨菜!多亏老妈在寒假时候带来了好多,以至于还剩了不少。菜谱里说:“豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。” 先翻炒肉末,再覆到豆腐上放到蒸锅里蒸。出来味道很和谐,豆腐的嫩滑,肉末的香味和榨菜的脆嫩口感犹如一个和谐的三重奏。想象一下中华小当家里的表情 =v=。哈哈哈。本来以为榨菜放多了,肉里的生抽放多了,最后竟然感觉正正好。最后加上香葱出锅!网上推荐还可以放上香菜,鉴于我对香菜有一种“你去死吧!”的厌恶感,所以就忽略啦 =P.

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我忽然自信心爆棚有木有!下得了厨房,还下得了工地的女民工才是优秀的女民工!总之有时间我会在下厨房的道路上积极向上的!届时再来汇报!

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